Schlagwort: Kastanien

Maronen-Koriander-Mousse  mit Wirz-Champignons und Pistazien – vegan und glutenfrei

Maronen-Koriander-Mousse mit Wirz-Champignons und Pistazien – vegan und glutenfrei

  Maronen-Koriander-Mousse mit Wirz-Champignons und Pistazien Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer herbstlichen Vorspeise aus Maronen, Wirz, Champignons und Pistazien. Dieses Gourmet-Rezept ist einfach und schnell zubereitet und ist zudem noch glutenfrei und vegan. Für 2 Personen Zutaten für die Mousse: 200 g Kastanien gekocht […]

Kastanien-Torte auf blauen Bratkartoffeln mit Röschenkohl

Kastanien-Torte auf blauen Bratkartoffeln mit Röschenkohl

Die gesunde, aromenreiche Torte schmeckt auch Kindern. Die feine Mandelsauce gibt die geschmackliche Vollendung. Supergemüse Rosenkohl übertrifft mit seinem enormen Vitamin-C-Gehalt alle seine Artgenossen und Linsen decken einen grossen Teil mit Mineralien und Vitaminen ab. Für 4 Personen vegan und glutenfrei Zutaten Maronenmasse: 1 EL […]