Schlagwort: Koriander

Superfood Salat aus Rotweizen mit Pesto

Superfood Salat aus Rotweizen mit Pesto

Superfood Salat aus Rotweizen mit Pesto Vitaminreich, antioxidativ und mit wichtigen Mineralien Für 4 Personen als Vorspeise Für den Salat 1 Cup Rotweizen, 2 Stunden eingeweicht 2 Cups Wasser 2 EL Kokosöl 1 EL Miso Paste 8 Aprikosen Rotweizen in kochendem Wasser ca. 40 Minuten 

Maronen-Koriander-Mousse  mit Wirz-Champignons und Pistazien – vegan und glutenfrei

Maronen-Koriander-Mousse mit Wirz-Champignons und Pistazien – vegan und glutenfrei

Maronen-Koriander-Mousse mit Wirz-Champignons und Pistazien Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer herbstlichen Vorspeise aus Maronen, Wirz, Champignons und Pistazien. Dieses Gourmet-Rezept ist einfach und schnell zubereitet und ist zudem noch glutenfrei und vegan. Für 2 Personen Zutaten für die Mousse: 200 g Kastanien gekocht ½