Energie-Frühstück

Grüner Lieblings-Smoothie mit Semen Vitae Lieblingsgrün

Oberbayern lässt grüssen 🙂 Im Test, Smoothie-Pulver “Lieblingsgrün” von Semen Vitae. Gerade mal ausprobiert bin ich zu folgendem Ergebnis gekommen. Das Pulver lässt sich mit vielen Smoothies kombinieren und macht sie noch schmackhafter und cremiger. Gerstengras, Spinat, Grünkohl und Blumenkohl. Eine Powermischung die es in […]

Detox Smoothie – Grüne Oase

Erfrischend und belebend Ergibt ca. 1500 ml 1 reife Mango 1 Kohlrabi ¼ Salatgurke 100 g frischer Spinat 2 Scheiben Zitronen mit Schale (Bio) 500 ml Wasser von der grünen Kokosnuss 5 Tropfen Korianderöl 1 TL Maca-Pulver 1 TL Chlorellapulver 1 EL Dattelsirup 1 Tasse […]

Hefeteig ohne Gluten für Brot, Panini, Grissini und Pizza

Ein schnelles Hefeteigrezept ist immer praktisch – noch dazu, wenn es glutenfrei ist und gleichzeitig hervorragend mundet. Mit einer Fertig-Mehlmischung sind Sie dabei nicht nur auf der sicheren Seite, sondern auch ruckzuck fertig. Auf diese Weise lassen sich im Handumdrehen leckere Pizzen, frische Brötchen oder […]

Basisches Süsskartoffel-Brot mit Zwetschgenkonfi – glutenfrei – vegan!

Köstliche basische und glutenfreie Brötchen sind schnell gemacht. Geriebene Kartoffeln bilden gemeinsam mit Kastanienmehl die Basis. Dazu kommen das nussig aromatische Erdmandelmehl mit seiner präbiotischen Wirkung sowie das Leinmehl mit reichlich Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Es lohnt sich, die Zutaten immer im Haus zu haben, da […]

Tomaten-Snack mit Hanföl und Kürbiskernen

1/2 Dinkel-Gipfeli (vegan) – Dinkel-Croissant 1 TL Kokosöl 1 grosse Fleischtomate oder Ochsenherztomate 2 EL Kürbiskerne naturbelassenes Salz Hanföl Das Gipfeli halbieren. Kokosöl in einer Pfanne erwärmen und die Gipfeli-Hälfte mit der Teigfläche nach unten in die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten […]

Weltküche – Naturkraftwerke – Haselnuss-Schoki-Creme

http://www.weltkueche.com/2014/07/haselnuss-schoki-creme/ Weltküche “Man muss den Mut haben, etwas zu kochen was man nicht essen kann.” Und es dann trotzdem essen … “Die Entdeckung eines neuen Gerichts ist für die Menschheit bedeutender als die Entdeckung eines neuen Gestirns.” Jean-Anthelme Brillat-Savarin http://www.weltkueche.com/ Willkommen in der Weltküche der […]

Schönheitselixier! Grüner Energie Smoothie mit Bio-Matcha Tee und Bio-Gerstengras

Bio-Matcha-Tee und Bio-Gerstengras, heraus kommt ein super leckerer Drink der nicht nur schmeckt sondern auch noch die Zellen aktiviert! Reich an Antioxidantien und somit das ideale Schönheits-Getränk und Detox pur 🙂 Matcha-Tee enthält natürliches Koffein, macht wach und konzentriert und enthält dazu noch wichtige Vitamine, […]

Smoothie-Dessert – La Dolce Vita

In diesem Dessert sind gleich drei Stars der gesunden Vitalstoff-Küche vereint: Das Vitamin-Wasser, der Smoothie und das Chia-Gel. Geniessen Sie das Smoothie-Dessert in den Farben Italiens nicht nur zum Nachtisch, sondern viel eher als Frühstück oder Pausensnack. Es schenkt hochkonzentrierte Vitalstoffe, schmeckt erfrischend-fruchtig, sättigt nachhaltig […]

Big-Bunny-Smoothie – Grüner Smoothie mit Karottengrün und Schwarzkümmelöl

Was schon Königin Cleopatra und Nofretete wussten, Schwarzkümmelöl aus der Pflanze Nigella Sativa stärkt das Immunsystem und ist dank seiner antioxidativen Wirkung ein perfektes Schönheitsmittel für die Haut. Essenzielle Fettsäuren sorgen dann noch für den Wachstum der Körperzellen und die antiallergene Wirkung hilft bei Neurodermitis, […]

Latte Oriental – vegan und köstlich!

Anstatt Caffé und so gesund 🙂 Wachmacher mit frischen Gewürzen und geschäumter Hafermilch 200 ml Hafermilch 1 EL rohes Kakaopulver 1 EL Kokosblütenzucker 1/4 TL Zimt 1 Msp. Kardamon 1 Msp. gemahlene Vanille Hafermilch mit dem Milchschäumer erwärmen. Kakaopulver, Kokosblütenzucker und Gewürze in ein Glas […]