Autor: Elfe

Superfood Salat

Superfood Salat

Erfrischend und voller Vitamine. Dieser Superfood Salat deckt ihren Energiebedarf, versorgt sie mit wertvollen Nährstoffen. Sie können ihn einen Tag vorher zubereiten und mit ins Büro oder zum Arbeitsplatz nehmen. Er liefert die nötige Power für eine leichte und basische Ernährung. Superfood Salat Creme: 1 

Cracker mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Cracker mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Ein leichter Snack, schnell hergestellt und köstlich leicht!   1/2 Cup Kürbiskerne 1/2 Cup Sonnenblumenkerne ¼ Cup Leinsamenmehl oder Chiasamen 1/4 Cup Schwarzkümmel Samen 1/4 Cup schwarze Sesamsamen 2 EL Flohsamenschalen 1/2 TL Meersalz 2 TL getrockneter Oregano 1/2 Cup kaltes Wasser   Ofen auf 

Indisches Balti vegan

Indisches Balti vegan

Indisches Balti vegan 🌱 Leicht und ohne Gluten. Die enthaltenen Gewürze stimulieren den Magen und wärmen das Gemüt.   1 EL Kokosöl oder Erdnussöl 1 roter Paprika, in Streifen geschnitten 200 g Tofu natur, fermentiert   In einem Topf das Kokosöl erhitzen. Paprika hinzugeben und 

Dill-Pesto mit Quinoa

Dill-Pesto mit Quinoa

Dill-Pesto mit Quinoa   1 Cup frischen Dill ¼ Cup Zedernüsse oder Pinienkerne ¼ TL Salz (nicht behandelt oder jodiert) 1 TL Sonnenblumenstaub (Sonnenblumenprotein) 1 TL Gerstengras Pulver ¼ Cup Olivenöl 2 EL Mariendistelöl ¼ Cup Wasser   Alle Zutaten im Mixer zu einem geschmeidigen 

Rote Linsen Polpette

Rote Linsen Polpette

Bella Italia und seine kulinarischen Genüsse. Da dürfen auch Polpette nicht fehlen. Je nach Region, werden die Bällchen aus unterschiedlichem Gemüse, Ricotta oder Kartoffeln zubereitet. Ich habe in diesem Rezept eine proteinreiche Variante gewählt. Da hier keine Eier, sondern Flohsamenschalen zum Binden verwendet werden, profitiert 

Grüner Detox Smoothie

Grüner Detox Smoothie

Die grüne Kraft der Smoothies Wie geht es Ihnen, essen Sie ausreichend Blattgemüse? Grünes Blattgemüse enthält eine erstaunliche Vielfalt an lebenswichtigen Inhaltsstoffen, die für eine gute Gesundheit enorm wichtig sind. Grüne Smoothie sind die einfachste, schnellste und köstlichste Möglichkeit, die nötigen Mengen grünes Blattgemüse zu 

Asia Bowl * Detox your Body

Asia Bowl * Detox your Body

Der leichte Einstieg in ein gesundes Leben Eine regelmässige Detox Kur (Entgiftung) stellt für den Organismus eine grosse Erleichterung dar. Denn Gifte sind überall um uns herum. In der Luft, der Nahrung, dem Wasser, der Wohnung und in der Kleidung. Viele Gifte kann der Körper 

Bruschetta mit Kürbiskernmus

Bruschetta mit Kürbiskernmus

3 kleine Brotscheiben, in Olivenöl geröstet 1 Tomate, gewürfelt 1 TL Salicornia Pulver oder 1/2 TL Meersalz 1 TL Oregano, getrocknet 2 EL Kürbiskernöl Kürbiskernmus, ersatzweise Mandelmus Kürbiskerne Basilikumblätter   Tomatenwürfel mit Salicornia, Oregano und Kürbiskernöl mischen. Die gerösteten Brotscheiben mit Kürbismus bestreichen. Die Tomatenmischung 

Foie Gras VEGAN – eine Aktion für Vier Pfoten

Foie Gras VEGAN – eine Aktion für Vier Pfoten

Für Foie Gras werden Gänse qualvoll gestopft, das ist Tierquälerei! Zudem beieinflusst die fette Gänsestopfleber nicht nur negativ die Gesundheit, sondern auch den Geist! Denn das Tierleid setzt sich in unseren Zellen fest. Diese pflanzliche und tierliebe Alternative enthält Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte, wie wichtige 

Erdnuss-Dattel-Cookies

Erdnuss-Dattel-Cookies

Erdnuss-Dattel-Cookies Ergibt 16 Stück Geschälte Haselnüsse zum garnieren 6 Stück Medjool Dattel, 15 Minuten eingeweicht, Steine entfernen 1 Cup Haferflocken, fein 1 TL Zimtblüten gemahlen 1 TL Ceylon Zimt, gemahlen 4 EL Erdnussmus ¼ Cup Hafermilch, ungesüsst Alle Zutaten im Food Processor zu einem geschmeidigen