Dessert Smoothie – La Dolce Vita

Dessert Smoothie – La Dolce Vita

Questo dessert unisce tre stelle della cucina sana con micronutrienti: l’acqua vitaminica, il Smoothie e il gel di semi di chia. Goditi il ​​dessert Smoothie nei colori dell’Italia non solo come dessert, ma molto di più a colazione o come spuntino. Fornisce micronutrienti altamente concentrati, ha un sapore piacevolmente fruttato, sazia a lungo e, grazie ai suoi tre strati, visivamente difficile da superare. Buon divertimento con Dolce Vita!

Ingredienti:

1. Strato – verde

  • 1 banana, sbucciata e tagliata a pezzi grandi
  • 200 g di spinaci freschi, lavati
  • 1 mela o pera, tagliata in quarti e senza torsolo
  • 4 fichi (messi a mollo in acqua per almeno 4 ore)
  • 150 ml di acqua vitaminica
  • 2 cucchiai di gel di semi di chia
  • (preparazione del gel di semi di chia:
  • Mescolate 1 cucchiaio di semi di chia con 3 volte la quantità di acqua. Lasciate in ammollo per almeno ½ ora. Usate 2 cucchiai del gel risultante, conservate il gel di semi di chia rimanente in frigorifero per altre ricette.)

2. STrato – bianco

  • 250 g di yogurt al cocco
  • 4 cucchiai di anacardi tritati
  • 4 cucchiai di fiocchi di noci tigrate o farina di noci tigrate
    (Gli anacardi e le noci tigre sono particolarmente deliziosi se arrostiti in olio di cocco.)

3. Strato – rosso

  • 250 g di fragole, lavate e pulite
  • 1 cucchiaio di zucchero di fiori di cocco
  • ½ cucchiaino di vaniglia in polvere

Decorazione:

Foglie di menta o melissa

Preparazione:

Frullate tutti gli ingredienti del primo strato nel mixer. Versate in una ciotola e mettete da parte. Risciacquate il frullatore. Ora frullate tutti gli ingredienti dello strato rosso nel mixer.

In un bel bicchiere (o in due o tre bicchieri – a seconda del numero di persone) versate prima lo strato verde, poi lo strato bianco. Cospargete lo strato bianco con anacardi e noci tigre. Infine, sovrapponete la massa rossa.

Decorate con le foglie, mettete un brano di Adriano Celentano e servite subito.

Maggiori informazioni su: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/smoothie-dessert.html#ixzz34RPS90ul



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