Cracker con zucca e semi di girasole

Cracker con zucca e semi di girasole

Uno snack leggere, preparato velocemente e deliziosamente leggero!   1/2 cup di semi di zucca 1/2 cup di semi di girasole ¼ cup di farina di semi di lino o semi di chia 1/4 cup di semi di cumino nero 1/4 cup di semi di 

Pesto di aneto con quinoa

Pesto di aneto con quinoa

Pesto di aneto con quinoa   1 cup di aneto fresco ¼ cup di noci di cedro o pinoli ¼ cucchiaino di sale (non trattato o iodato) 1 cucchiaino di proteine ​​del girasole 1 cucchiaino di erba d’orzo in polvere ¼ cup di olio d’oliva 

Polpette di lenticchie rosse

Polpette di lenticchie rosse

Bella Italia e le sue delizie culinarie. Non dovrebbero mancare neanche Polpette. A seconda della regione, le polpette sono fatte con diverse verdure, ricotta o patate. In questa ricetta ho scelto una variante ricca di proteine. Poiché non sono utilizzate le uova, ma bucce di 

Biscotti di arachidi e datteri

Biscotti di arachidi e datteri

Biscotti di arachidi e datteri Ingredienti per 16 pezzi Nocciole sbucciate per guarnire 6 datteri Medjool, lasciate in ammollo per 15 minuti, rimuovete i noccioli 1 cup di farina d’avena, fine 1 cucchiaino di fiori di cannella macinata 1 cucchiaino di cannella di Ceylon, macinata 

Gelato su stecco

Gelato su stecco

Questo «gelato su stecco» sano, con proteine di girasole ha un sapore celestiale. Si fa in fretta ed è ideale anche per i bambini! In questa ricetta uso il miele naturale per addolcire. Il miele proviene da un vicino apicoltore che ama le sue api 

Pudding al cioccolato e avocado

Pudding al cioccolato e avocado

Questo pudding al cioccolato, super sano, ha un buon sapore per tutti e vi fa arrivare al settimo cielo. Potete sgranocchiare senza rimorsi! Perché contiene solo ingredienti sani e senza zucchero. Anche i bambini amano la deliziosa e dolce creazione al cioccolato. Decorate il pudding 

Polpette di teff con sugo di pomodoro

Polpette di teff con sugo di pomodoro

Potete preparare la pasta per la polpetta il giorno prima e lasciarla gonfiare in frigorifero! 2 cucchiaini di olio d’oliva 1 fetta di tempeh (75g), tagliato a dadini 1 cipolla, tagliata a dadini 2 spicchi d’aglio, tagliati a dadini 1 cucchiaino di condimento NaturKraftWerke, in 

Crespelle al pistacchio

Crespelle al pistacchio

Crespelle al pistacchio Si ottengono 8 Mini-Crespelle (diametro di 16 cm) Mescolate 3 cucchiai di Kuzu o Tapioca con 4 cucchiai d’acqua 1 ½ Cup farina di grano duro Senatore Cappelli in alternativa farina di farro ½ cucchiaino di curcuma 1 ¼ Cup di latte 

Focaccia ai semi di lino senza glutine

Focaccia ai semi di lino senza glutine

  Focaccia ai semi di lino senza glutine ½ Cup di pomodori a cubetti in alternativa Salsa di pomodoro 6 cucchiai di farina di semi di lino 6 cucchiai di semi di canapa, pelati 2 cucchiai di semi di chia 3 cucchiai di uva passa 

Biscotti al cioccolato e spezie

Biscotti al cioccolato e spezie

Questi biscotti aromatici non sono gustosi solo a Natale. Il sapore di arance, fiori di cannella e moscato ricorda i sogni dell’infanzia. I biscotti Superfood ispirano, sollevano il morale e resti in forma e vivaci. Biscotti al cioccolato e spezie 50 g di margarina (biologica)