Piatti unici

Happy Bolognese con Pasta

Happy Bolognese con Pasta

Questa bolognese ha un sapore delizioso e i vostri ospiti attenti alla salute non si accorgeranno della differenza con una bolognese tradizionale. I semi di senape erano utilizzati come rimedio curativo già 2000 anni fa. Stimolano la digestione e aiutano a digerire meglio il cibo. […]

Pasta di avocado delizioso

Pasta di avocado delizioso

Una ricetta super veloce per gli amanti della pasta! Ha un sapore fantastico. La ricetta è deliziosa anche come insalata di pasta da asporto. Per 2 persone 250 g della tua pasta preferita Cucinare la pasta al dente! Per la salsa di avocado 1 avocado […]

Zuppa Flädle della Foresta Nera vegana

Zuppa Flädle della Foresta Nera vegana

Questa zuppa evoca ricordi d’infanzia. Essendo cresciuta nella Foresta Nera settentrionale, ho spesso gustato questa deliziosa zuppa. Mia nonna aveva la sua ricetta speciale. I Flädle, noti anche come frittelle, sono tradizionalmente preparati con le uova. Da quando sono vegana, ho creato una nuova ricetta […]

Gnocchi di barbabietola con salvia e finferli

Gnocchi di barbabietola con salvia e finferli

Gnocchi di barbabietola con salvia e finferli   Per 4 Persone   Ingredienti: 4 grandi patate farinose Ca. 1 cup di farina di farro 100 ml di succo di barbabietola 1 cucchiaino di sale himalayano 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata fresca Farina per la […]

Mac e Cheese vegan con peperoni arrostiti

Mac e Cheese vegan con peperoni arrostiti

I maccheroni al formaggio tradizionalmente sono preparati con molto formaggio. Ma è noto che il formaggio fuso è difficile da digerire. Ecco perché ora esistono deliziose varietà vegane che hanno un sapore delizioso e non lasciano nulla a desiderare in termini di piacere. Il mio […]

Zuppa di pomodoro con fave

Zuppa di pomodoro con fave

La fava è una dei legumi primaverili più popolari in molte regioni d’Italia! Fornisce molte proteine e, se si vuole ascoltare l’antica saggezza siciliana, dovrebbe favorire anche la salute. Che è giustamente valido ancora oggi, visto che le fave contengono minerali importanti come il calcio […]

Pasta Verde – Pasta con Superfood Pesto verde

Pasta Verde – Pasta con Superfood Pesto verde

Il pesto verde fatto in casa è pieno di vitamine e sostanze nutritive. L’effetto antiossidante delle verdure a foglia verde agisce come una fontana di giovinezza sul nostro corpo. Aggiungete il pesto verde solo alla fine nel pasto e non riscaldatelo di nuovo. Così tutte […]

Spaghetti Konjac con pesto verde e verdure al vapore

Spaghetti Konjac con pesto verde e verdure al vapore

Facile e veloce da preparare! Spaghetti Konjac con pesto verde e verdure al vapore Per 1 persona Ti serve: 1 sacchetto di spaghetti Konjak 1 bicchiere di pesto verde, vegan (quantità a piacere) Verdure di stagione Sciacquare gli spaghetti Konjak sotto l’acqua corrente. In una […]

Tofu marinato con riso profumato e piselli verdi

Tofu marinato con riso profumato e piselli verdi

Un pizzico di spezie asiatiche ravviva i sensi! Tofu marinato con riso profumato e piselli verdi Per il tofu marinato: 1 bustina di Tofu naturale, fermentato 1 cucchiaino di Ume Su (condimento fermentato di prugne giapponesi) 1 cucchiaino di Shoyu mild (salsa di soia) 1 […]

Conchiglie di pasta ripiene con crema di tofu e peperoncini

Conchiglie di pasta ripiene con crema di tofu e peperoncini

Semplicemente delizioso! Fluttui nel settimo cielo di pasta e divertiti! Conchiglie di pasta ripiene con crema di tofu e peperoncini Hai bisogno di 12 Conchiglie grandi di pasta cotte e una casseruola Per 2-4 persone Ingredienti: 1 confezione di tofu naturale, fermentato (200 g) 1 […]