Piatti unici

Mac e Cheese vegan con peperoni arrostiti

Mac e Cheese vegan con peperoni arrostiti

I maccheroni al formaggio tradizionalmente sono preparati con molto formaggio. Ma è noto che il formaggio fuso è difficile da digerire. Ecco perché ora esistono deliziose varietà vegane che hanno un sapore delizioso e non lasciano nulla a desiderare in termini di piacere. Il mio […]

Zuppa di pomodoro con fave

Zuppa di pomodoro con fave

La fava è una dei legumi primaverili più popolari in molte regioni d’Italia! Fornisce molte proteine e, se si vuole ascoltare l’antica saggezza siciliana, dovrebbe favorire anche la salute. Che è giustamente valido ancora oggi, visto che le fave contengono minerali importanti come il calcio […]

Pasta Verde – Pasta con Superfood Pesto verde

Pasta Verde – Pasta con Superfood Pesto verde

Il pesto verde fatto in casa è pieno di vitamine e sostanze nutritive. L’effetto antiossidante delle verdure a foglia verde agisce come una fontana di giovinezza sul nostro corpo. Aggiungete il pesto verde solo alla fine nel pasto e non riscaldatelo di nuovo. Così tutte […]

Spaghetti Konjac con pesto verde e verdure al vapore

Spaghetti Konjac con pesto verde e verdure al vapore

Facile e veloce da preparare! Spaghetti Konjac con pesto verde e verdure al vapore Per 1 persona Ti serve: 1 sacchetto di spaghetti Konjak 1 bicchiere di pesto verde, vegan (quantità a piacere) Verdure di stagione Sciacquare gli spaghetti Konjak sotto l’acqua corrente. In una […]

Tofu marinato con riso profumato e piselli verdi

Tofu marinato con riso profumato e piselli verdi

Un pizzico di spezie asiatiche ravviva i sensi! Tofu marinato con riso profumato e piselli verdi Per il tofu marinato: 1 bustina di Tofu naturale, fermentato 1 cucchiaino di Ume Su (condimento fermentato di prugne giapponesi) 1 cucchiaino di Shoyu mild (salsa di soia) 1 […]

Conchiglie di pasta ripiene con crema di tofu e peperoncini

Conchiglie di pasta ripiene con crema di tofu e peperoncini

Semplicemente delizioso! Fluttui nel settimo cielo di pasta e divertiti! Conchiglie di pasta ripiene con crema di tofu e peperoncini Hai bisogno di 12 Conchiglie grandi di pasta cotte e una casseruola Per 2-4 persone Ingredienti: 1 confezione di tofu naturale, fermentato (200 g) 1 […]

Superfood Zuppa di carote con melograno

Superfood Zuppa di carote con melograno

Ingredienti per 2 porzioni Tè alle verdure blu 2 L di acqua 1 grande pezzo di cavolo rosso 1 pezzo di sedano 1 cipolla sbucciata e tagliata a metà 1 spicchio d’aglio sbucciato 4 pezzi di anice stellato 4 capsule di cardamomo, schiacciate 1 foglia […]

Cocco, patata dolce e verza con riso basmati

Cocco, patata dolce e verza con riso basmati

Ingredienti per 2 persone 3 grandi foglie di verza 2 cucchiai di olio di cocco 1 cucchiaino di semi di senape nera 1 cucchiaio di zenzero, piccoli dadini 1 patata dolce, sbucciata e tagliata a dadini 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 ½ tazza […]

Zuppa energetica con lenticchie e verdure

Zuppa energetica con lenticchie e verdure

Zuppa energetica con lenticchie e verdure 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cipolla rossa, tagliata a dadini sottili 1 spicchio d’aglio, tagliato a dadini sottili 1 patata sbucciata e tagliata a dadini sottili 1 cucchiaino di anice, intero 4 capsule di cardamomo 3 Cups di […]

Insalata di grano rosso con pesto verde e albicocche

Insalata di grano rosso con pesto verde e albicocche

Insalata di grano rosso con pesto verde e albicocche Ricca di Vitamina, antiossidanti e minerali Antipasto per 4 persone Per il grano rosso 1 cup di grano rosso, inzuppato per 2 ore 2 cups d’acqua 1 cucchiaio di miso istantaneo 2 cucchiai di olio di […]