Schlagwort: Kürbiskerne

Bruschetta mit Kürbiskernmus

Bruschetta mit Kürbiskernmus

3 kleine Brotscheiben, in Olivenöl geröstet 1 Tomate, gewürfelt 1 TL Salicornia Pulver oder 1/2 TL Meersalz 1 TL Oregano, getrocknet 2 EL Kürbiskernöl Kürbiskernmus, ersatzweise Mandelmus Kürbiskerne Basilikumblätter   Tomatenwürfel mit Salicornia, Oregano und Kürbiskernöl mischen. Die gerösteten Brotscheiben mit Kürbismus bestreichen. Die Tomatenmischung 

Pistazien Pesto

Pistazien Pesto

Pistazien verfügen über eine Menge an Antioxidantien, die freie Radikale in unserem Körper unschädlich machen und so das Risiko senken, an Krebs, einem Herzinfarkt oder Arthritis zu erkranken. Zudem enthalten sie viele gesunde Inhaltsstoffe wie B-Vitamine, Vitamin E, Zink und wertvolle Mineralstoffe. Rohe Pistazien haben 

Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen

Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen

Der Duft von frischgebackenem Brot erfüllt den Raum! Mit lievollen Händen geknetet, schmeckt es noch besser! Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen 2 Cups Weichweizen Mehl (Grano Tenero tipo 1) 1 Cup Dinkel Mehl Halbvollkorn (Farro Semintegrale) 3 EL Hanfmehl 1 TL Salz 1/2 TL Natron 1 Päckchen 

LichtYam-Kürbiskernbrot

LichtYam-Kürbiskernbrot

LichtYam-Kürbiskernbrot 300 g Kürbiskerne 1 Päckchen Trockenhefe 300 g Dinkelvollkornmehl 300 g Kamutmehl 150 g Amaranth gepufft 1 TL Fleur de Sel (Salz) 100 g vegane Butter 500 ml Wasser 1 TL LichtYam Pulver (Andreashof) 1 EL Chia-Körner Die Kürbiskerne im Ofen bei 180 Grad