Schlagwort: Leinsamenmehl

Sweet Banana Bred – Süsses-Bananen-Brot

Sweet Banana Bred – Süsses-Bananen-Brot

Sweet Banana Bred – Süsses-Bananen-Brot 3 EL Leinsamenmehl gemahlen 1/3 Tasse Mandelmilch, ungesüsst ¼ Tasse Mandelmilch, ungesüsst 1 1/2 Tassen glutenfreies Mehl oder Dinkelmehl fein gemahlen 1 TL Natron 1 EL Weinsteinbackpulver 3/4 TL naturbelassenes Salz ¼ Tasse Kokosöl, zerlassen 2/3 Tasse Kokosblütenzucker 2 EL…

Köstliche kleine Zimt-Bananen-Kuchen

Köstliche kleine Zimt-Bananen-Kuchen

X-mas Diese köstlichen, kleinen Kuchen stecken voller Nährstoffe und sind leicht gemacht. Etwas für Naschkatzen. Ergibt 5-6 Stück Sie brauchen: 1 Mini-Kuchenbackform 2 EL Leinsamenmehl 1/3 Tasse Mandelmilch, ungesüsst ¼ Tasse Mandelmilch, ungesüsst 1 1/2 Dinkelmehl fein gemahlen oder glutenfreies Mehl 1 TL Natron 1…

Spargel-Pizza – low carb, vegan und glutenfrei

Spargel-Pizza – low carb, vegan und glutenfrei

Spargel-Pizza – low carb, vegan und glutenfrei Eine leckerleichte Pizza für die Spargelsaison. Der Boden wird aus weissen Kernbohnen zubereitet, was aus der Spargel-Pizza ein glutenfreies low carb Gericht macht. Belegt wird sie mit Spargel und Tomaten. Frische Kräuter geben das passende Aroma, und dekoriert…

Buchweizen-Hanf-Brot – vegan und glutenfrei

Buchweizen-Hanf-Brot – vegan und glutenfrei

An die Farbe muss man sich gewöhnen! Doch dieses Brot schmeckt köstlich und ist voller gesunder Zutaten. Hanf enthält jede Menge Ballaststoffe und viel hochwertiges Eiweiss. Hefemischung: 100 ml kaltes Wasser 7 g Trockenhefe 1 TL Kokosblütenzucker Wasser in eine Tasse füllen, Trockenhefe und Kokosblütenzucker…

Weltküche – Speisewicke-Zitronen-Burger mit frischen Sprossen

Weltküche – Speisewicke-Zitronen-Burger mit frischen Sprossen

Für 4 Personen im Rahmen eines Menüs oder als Vorspeise Zutaten: Grundrezept Speisewicke-Zitronen-Blüten-Couscous 2 EL Süsses Kichererbsenmehl 2 EL Leinsamenmehl 4 EL Kokosöl 4 EL Gomasio aus schwarzem Sesam 250 g Brokkoli-Sprossen (ersatzweise Alfalfa-Sprossen) 4 EL Haselnussöl naturbelassenes Salz Zubereitung: Die noch warme Speisewicken-Couscous-Mischung mit…

Spinat-Spätzle mit Spargel-Creme – vegan

Spinat-Spätzle mit Spargel-Creme – vegan

Spinat-Spätzle aus Dinkelmehl und frischem Blattspinat schmecken hervorragend mit einer veganen Spargel-Creme und fein gedämpften Champignons. Die Spätzle sind schneller gemacht, als Sie vielleicht denken – insbesondere, wenn Sie eine Spätzlespresse besitzen. Die Spargel-Creme wird mit Hafer- oder Mandel-Sahne verfeinert und an die Pilze kommt…