Rotweizen, eine alte Urgetreide Sorte, findet wieder seine Rückkehr auf den heimischen Tellern. Er enthält viel Weichweizen, dies schafft eine besonders gute Backqualität. Was noch punktet sind seine wertvollen Nährstoffe wie Antioxidans, Carotinoiden und Proteinen. Zutaten und Anleitung 2 Cups Rotweizen Rotweizen 2 Stunden in Wasser …
Superfood Salat aus Rotweizen mit Pesto Vitaminreich, antioxidativ und mit wichtigen Mineralien Für 4 Personen als Vorspeise Für den Salat 1 Cup Rotweizen, 2 Stunden eingeweicht 2 Cups Wasser 2 EL Kokosöl 1 EL Miso Paste 8 Aprikosen Rotweizen in kochendem Wasser ca. 40 Minuten …
Ergibt 2 Portionen Sie brauchen einen Cup-Messbecher 1 Cup (Tasse) sind ca. 225 ml Ein Backblech Backpapier ausgelegt oder einen Pizzastein. Für die Pizza: 1 ½ Cups Rotweizen fein gemahlen ½ Cup Senatore Cappelli Hartweizen Griess ½ TL Steinsalz 1 TL Trockenhefe Bio 1 …