Dessert

Chia-Kokos-Pudding mit frischen Erdbeeren

Chia-Kokos-Pudding mit frischen Erdbeeren

Dieser Chia-Pudding ist schnell zubereitet.  Er macht satt und dennoch schlank. Chiasamen sind voller Nährstoffe, wie Omega 3 und Kalzium. Dazu halten sie den Darm geschmeidig und liefern jede Menge Energie. 5 EL Kokos Natur, Kokosjoghurt ungesüsst 1 EL Chiasamen 1 TL Vanille Extrakt Alle […]

Pancakes

Pancakes

Pancakes Ergibt 6-7 Stück  Zutaten ¾ Cup Senatore Cappelli Hartweizenmehl oder Dinkelmehl fein gemahlen 1 TL Weinsteinbackpulver ½ TL Zimt 1-2 TL Kokosblütenzucker Zutaten mischen. 1 TL Apfelessig ¾ Cup Mandelmilch ungesüsst 2 EL Wasser Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem geschmeidigen Teig verrühren. […]

Bananen-Creme-Torte mit Erdbeeren – ohne Backen

Bananen-Creme-Torte mit Erdbeeren – ohne Backen

Ein himmliches Vergnügen. Diese Bananen-Erdbeer-Torte lässt Sie im siebten Himmel schweben! Ein Genuss für alle Naschkatzen 🙂 Bananen-Creme-Torte mit Erdbeeren vegan und glutenfrei Ohne Backen Sie brauchen eine Springform 21 cm Durchmesser und 1 amerikanischer Cup-Messbecher Boden 1 Cup Macadamianüsse ¼ Cup Sonnenblumenkerne ½ Cup […]

Schokoladentorte mit Beeren, glutenfrei

Schokoladentorte mit Beeren, glutenfrei

Gesundes zum Naschen! Schokoladentorte mit Beeren, glutenfrei Sie brauchen frische Beeren, z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren! Eine kleine Kuchenspringform ca. 19 cm Für den Boden ¼ Cup Buchweizenmehl 3 EL Erdmandelmehl ¼ Cup Kokosblütenzucker 3 EL Margarine 2 EL Chiagel siehe: Chiagel Rezept ½ TL Zimt […]

Gewürzkuchen mit roten Beeren

Gewürzkuchen mit roten Beeren

Dieser Kuchen ist so lecker und der Geschmack nach Zimt, Ingwer und Muskat erinnert an „1001 Nacht“. Mir schmeckt er am besten pur, doch wer mag kann ihn noch mit etwas Zuckerguss oder Schokoladen Kuvertüre verzieren. Gewürzkuchen mit roten Beeren Zubereitung: 1 ¼ Cups Dinkelmehl […]

Köstlicher Apfelkuchen, glutenfrei und vegan

Köstlicher Apfelkuchen, glutenfrei und vegan

Apfelkuchen Glutenfrei und Vegan Sie brauchen ein kleines Backblech Für den Teig ½ Cup Erdmandelmehl 2/3 Cup Buchweizenmehl ½ Päckchen Weinsteinbackpulver 1 EL Leinsamenmehl 2/3 Cup Pflanzenmilch 2/3 Cup Kokosjoghurt ungesüsst ½ Cup weiche Pflanzenmargarine ½ Cup Dattelsirup oder Ahornsirup 1 TL Ceylon Zimt gemahlen […]

Pistazien Cranberry Guezli

Pistazien Cranberry Guezli

Schnelle und einfache Zubereitung! Ergibt ca. 16 Stück 1 Cup Dinkelmehl fein gemahlen 1/3 Cup Kokosblüten-Zucker 1/3 Cup Haferflocken ¼ Cup Hanfsamen geschält ½ TL Backpulver 1 TL Maca Pulver 1 Prise Salz 1/8 Cup Orangensaft 1/8 Cup Mandelmilch 1 TL Bourbon Vanille (Vanilla Caviar) […]

Kokos Joghurt Glace mit Erdbeeren

Kokos Joghurt Glace mit Erdbeeren

Sie benötigen einen Joghurt-Zubereiter und Eis am Stiel Förmchen Herstellung Kokos-Joghurt: 1 Liter  Kokosmilch 1 TL Agar-Agar 1 Päckchen Joghurt Kultur Kokosmilch erhitzen (nicht kochen) mit Agar-Agar gut verrühren. Etwas abkühlen lassen und in die Joghurt Kultur einrühren. Joghurt-Zubereiter nach Gebrauchsanweisung füllen. 8 Stunden bei […]

X-mas Erdmandel Hilda Plätzchen

X-mas Erdmandel Hilda Plätzchen

Erdmandeln, Tigernuts oder Chufas! Ein Füllhorn wertvoller Nährstoffe. Die Erdmandel ist sehr ballaststoffreich und ideal für Magen und Darm. Dazu enthält sie viele Vitamine und  Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Auch wird in vielen Studienberichten die heilende und antioxidative Wirkung der Erdmandel […]

Sweet Banana Bred – Süsses-Bananen-Brot

Sweet Banana Bred – Süsses-Bananen-Brot

Sweet Banana Bred – Süsses-Bananen-Brot 3 EL Leinsamenmehl gemahlen 1/3 Tasse Mandelmilch, ungesüsst ¼ Tasse Mandelmilch, ungesüsst 1 1/2 Tassen glutenfreies Mehl oder Dinkelmehl fein gemahlen 1 TL Natron 1 EL Weinsteinbackpulver 3/4 TL naturbelassenes Salz ¼ Tasse Kokosöl, zerlassen 2/3 Tasse Kokosblütenzucker 2 EL […]