Frühstück

Superfood Brot – Brot aus Rotweizen

Superfood Brot – Brot aus Rotweizen

2 Cups Rotweizen Rotweizen 2 Stunden in Wasser einweichen, danach in ein feines Küchensieb geben und abtropfen lassen. Stellen Sie das Sieb auf eine passende Schüssel, damit der Rotweizen weiter abtropfen kann. Decken Sie das Sieb mit einem Tuch ab und lassen Sie den Rotweizen 3 […]

Haselnuss Schoko Creme

Haselnuss Schoko Creme

4 EL Haselnussmus 2 EL Kokosblütenzucker 1 EL Kakaopulver roh 2 EL Kokosöl ½ TL Vanilla Extract 1 Prise Salz Alle Zutaten mit dem Mixer zu einer Creme verarbeiten. Ideal als Brotaufstrich oder zum Garnieren von Desserts.

Chia-Kokos-Pudding mit frischen Erdbeeren

Chia-Kokos-Pudding mit frischen Erdbeeren

Dieser Chia-Pudding ist schnell zubereitet.  Er macht satt und dennoch schlank. Chiasamen sind voller Nährstoffe, wie Omega 3 und Kalzium. Dazu halten sie den Darm geschmeidig und liefern jede Menge Energie. 5 EL Kokos Natur, Kokosjoghurt ungesüsst 1 EL Chiasamen 1 TL Vanille Extrakt Alle […]

Vanilla-Chia-Pudding

Vanilla-Chia-Pudding

Das ideale Frühstück um in den Tag zu starten. Für Sportler ist dieser Chia-Pudding die ideale Energiequelle. Für Schüler oder Studenten der perfekte Superfood-Gehirn-Booster! Vanilla-Chia-Pudding Zubereitung Chia-Pudding 1 ½ EL Chia-Samen 1 TL Flohsamenschalen ¾ Cup Mandelmilch, ungesüsst 1 TL Vanilleextrakt Alle Zutaten in einem […]

Pancakes

Pancakes

Pancakes Ergibt 6-7 Stück  Zutaten ¾ Cup Senatore Cappelli Hartweizenmehl oder Dinkelmehl fein gemahlen 1 TL Weinsteinbackpulver ½ TL Zimt 1-2 TL Kokosblütenzucker Zutaten mischen. 1 TL Apfelessig ¾ Cup Mandelmilch ungesüsst 2 EL Wasser Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem geschmeidigen Teig verrühren. […]

Banana Kurkuma Latte – Golden Milk

Banana Kurkuma Latte – Golden Milk

Wertvolle Nährstoffe für den Tag!   Banana Kurkuma Latte – Golden Milk Zutaten: 1 gefrorene Banane 1 kleines Stück Vanilleschote, ca. 1,5 cm 1 Cup kaltes Wasser 1 EL Mandelmus 1 TL Kurkuma gemahlen 1 TL Goldene Chlorella, Mikroalgenpulver (z.B. von Pure Raw)   Alle […]

Power Smoothie

Power Smoothie

Energielos? Dann hilft ein Power Smoothie. Am besten Sie entsaften die Rote Bete und die Äpfel selbst, mit einem dazu geeigneten Entsafter. Wenn Sie die Säfte fertig kaufen, schauen Sie, dass die Produkte in Bio-Qualität sind, der Apfelsaft naturtrüb und der Rote Bete Saft, milchsauer […]

Kokos-Zimt-Birne mit Hanfsamen

Kokos-Zimt-Birne mit Hanfsamen

Ideal als Frühstück, wenn es mal schnell gehen muss. Mit einem Kick aus feinen Nuancen in den Tag starten! Kokos-Zimt-Birne mit Hanfsamen   Zutaten: 1 saftige Birne, gewürfelt 2 EL Kokos-Creme, natur (Kokosjoghurt) 1 TL Ceylon Zimt, gemahlen ¼ TL Kardamon, gemahlen 1 EL Yacon-Sirup […]

Himbeer Smoothie mit Chia-Pudding

Himbeer Smoothie mit Chia-Pudding

Den Tag gut beginnen! Himbeer Smoothie mit Chia-Pudding Chia-Pudding 1 Cup Chia-Pudding (1 EL Chia-Samen mit 1 Cup Mandelmilch quellen lassen (overnight)) Himbeer-Smoothie ½ Cup Himbeeren gefroren 1 Banane, gefroren ½ Cup Kokosjoghurt, natur ½ TL Vanille gemahlen 1 EL goldene Chlorella, Migroalgenpulver (optional) Alle […]

Gewürzkuchen mit roten Beeren

Gewürzkuchen mit roten Beeren

Dieser Kuchen ist so lecker und der Geschmack nach Zimt, Ingwer und Muskat erinnert an „1001 Nacht“. Mir schmeckt er am besten pur, doch wer mag kann ihn noch mit etwas Zuckerguss oder Schokoladen Kuvertüre verzieren. Gewürzkuchen mit roten Beeren Zubereitung: 1 ¼ Cups Dinkelmehl […]