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Minestrone mit Sorghumhirse und Kichererbsen

Minestrone mit Sorghumhirse und Kichererbsen

Minestrone lässt sich je nach Jahreszeit in köstliche Geschmacksrichtungen abwandeln. Meine absolute Lieblings-Suppe die man mit Pasta, gekochten Bohnen oder wie bei diesem Rezept, mit Sorghum-Hirse und Kichererbsen geniessen kann. Im Winter eine wärmende Alternative, im Sommer eine kräftigende Variante mit vollen Aromen. Mit frischem,…