Schlagwort: Süsskartoffeln

Süsskartoffel Pommes mit Avocado Sour-Cream

Süsskartoffel Pommes mit Avocado Sour-Cream

Süsskartoffeln “Power Knollen”  enthalten keine Stärke und sind somit sehr bekömmlich. Sie sind basisch, enthalten Beta-Karotin und wirken zellschützend. Zudem können sie einen hohen Blutdruck senken und regeln den Flüssigkeitshaushalt im Körper. Sie lassen sich roh wie auch gekocht zu köstlichen Speisen verarbeiten. Sie sind […]

Süsskartoffel Burger vegan und glutenfrei

Süsskartoffel Burger vegan und glutenfrei

Beta-Karotin (Vitamin A) Vitamine C + E Kalium, Magnesium und Kalzium Süsskartoffeln, das nährstoffreiche Gemüse das auch noch lecker schmeckt! Dieser Burger schmeckt so köstlich und ist durch den hohen Proteingehalt der Kichererbsen ein idealer Snack, besonders für Sportler. Süsskartoffel-Burger Vegan und glutenfrei Ergibt 8 […]

Buddha-Bowl mit Canihua und Süsskartoffel

Buddha-Bowl mit Canihua und Süsskartoffel

Eine Buddha-Bowl ist eine Schüssel, die so prall gefüllt ist wie Buddhas Bauch. Gefüllt ist sie mit bunten und gesunden Leckereien – wie unsere Buddha-Bowl von Elfe Grunwald. Sie enthält Süsskartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin, Canihua al dente, knackige Rohkost und dazu eine köstliche Sauce. […]

X-mas! Weihnachtsmenü  vegan, glutenfrei und basisch

X-mas! Weihnachtsmenü vegan, glutenfrei und basisch

Nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt dieses herrlich vegane Menü. Ein Gaumenschmaus aus raffiniert kombinierten rein pflanzlichen Delikatessen. Es besteht aus drei Gängen und verbindet Genuss mit Gesundheit. Dieses Weihnachtsmenü ist daher nicht nur vegan, sondern überdies basisch, glutenfrei und erfüllt zusätzlich die Kriterien einer gemässigten […]

Gesunde Bambini-Pommes mit Wintergemüse

Gesunde Bambini-Pommes mit Wintergemüse

Zutaten: 1 Kohlrabi 1 Süsskartoffel 1 Kartoffel festkochend 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl 1 TL Gewürzblütenmischung (ersatzweise Paprikapulver süss) etwas naturbelassenes Salz Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kohlrabi, Süsskartoffel und Kartoffel  schälen und in kleine oder grosse, längliche Stücke […]