Bruschetta mit Kürbiskernmus

3 kleine Brotscheiben, in Olivenöl geröstet

1 Tomate, gewürfelt

1 TL Salicornia Pulver oder 1/2 TL Meersalz

1 TL Oregano, getrocknet

2 EL Kürbiskernöl

Kürbiskernmus, ersatzweise Mandelmus

Kürbiskerne

Basilikumblätter

Tomatenwürfel mit Salicornia, Oregano und Kürbiskernöl mischen.

Die gerösteten Brotscheiben mit Kürbismus bestreichen. Die Tomatenmischung

darauf verteilen und mit Basilikumblättern und Kürbiskernen dekorieren.